得益乳業(yè)低溫鮮活好奶,樹起行業(yè)新標桿
近年來,國內消費者對低溫奶活性營養(yǎng)助力健康和免疫力提升的需求和認知不斷提高,科技創(chuàng)新是打造優(yōu)質低溫奶的核心力量。
得益乳業(yè)堅持科技創(chuàng)新驅動數(shù)字化全產業(yè)鏈自控轉型升級,其科技創(chuàng)新實力獲得高度肯定,在6月4日-6月6日舉辦的“中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十九次年會暨2023年中國(國際)乳業(yè)技術博覽會”上榮獲“中國乳業(yè)科技創(chuàng)新典范企業(yè)”。得益乳業(yè)董事長王培亮榮獲“2023年年度行業(yè)發(fā)展突出貢獻人物”。
得益乳業(yè)科技創(chuàng)新項目突破技術壁壘,脫穎而出再獲兩項科學技術獎。“巴氏殺菌乳營養(yǎng)關鍵技術研究與應用”獲得技術進步獎二等獎;“乳蛋白凝膠穩(wěn)態(tài)化關鍵技術開發(fā)與應用”獲得技術發(fā)明獎二等獎。得益乳業(yè)將通過不斷科技創(chuàng)新,為消費者提供富含更多鮮活營養(yǎng)的鮮奶和酸奶產品。
焦點 引領行業(yè)新標桿
得益乳業(yè)攜全新鮮活產品家族重磅亮相2023年中國(國際)乳業(yè)技術博覽會。3000倍免疫球蛋白的鮮境鮮牛奶、專利益生菌IU-100的暢潤酸奶、水果爆珠的優(yōu)麥酸奶、親和人體的臻優(yōu)A2鮮牛奶等明星產品,憑借鮮活的工藝、美味的口感、獨特的賣點受到眾多與會者的關注與好評。
通過對國際化智能生態(tài)產業(yè)鏈的不斷探索和全產業(yè)鏈6CC質量管理模式,得益乳業(yè)實現(xiàn)鮮奶的活性營養(yǎng)、酸奶的功能效果和低溫奶口感的全面提升。在展位上最受關注的鮮境鮮牛奶,原生免疫球蛋白含量高達300mg/L,行業(yè)領先,以3000倍原生免疫球蛋白的活性營養(yǎng)重新定義“低溫奶的鮮活力量”,為我國鮮奶行業(yè)打造了鮮活營養(yǎng)新標桿。
暢潤酸牛奶采用得益乳業(yè)擁有完全自主知識產權的IU-100專利益生菌打造,該菌種臨床實驗證明具有優(yōu)異的腸道健康和免疫力提升功能,經專家組評價技術水平達到國際領先水平,大大推動了我國益生菌行業(yè)的自主科技創(chuàng)新。
此外,得益乳業(yè)聚焦年輕受眾推出的優(yōu)麥風味發(fā)酵乳,升級加入爆珠和更多水果,“燕麥+爆珠+酸奶”組合打造“代餐新時尚”,在展會現(xiàn)場受到眾多年輕群體的爭相品嘗和追捧。
鏈科技創(chuàng)新 助力乳業(yè)高質量發(fā)展
全產業(yè)鏈是得益身上鮮明的標簽,也是得益產品更可靠更信賴的基石。得益乳業(yè)始終聚焦低溫奶戰(zhàn)略,構建從“農田”到“餐桌”全產業(yè)鏈自有自控模式,穩(wěn)步推進企業(yè)上中下游產業(yè)鏈的數(shù)字化轉型升級。
強上游,原奶質保“鮮活”。得益從源頭提升鮮活品質,種植2萬畝的飼草,引進7000頭純種澳洲荷斯坦奶牛,建設3.5萬頭的四個現(xiàn)代化大型牧場,實現(xiàn)國際一流水平的現(xiàn)代化管理,原奶指標優(yōu)于歐盟標準。
強技術,創(chuàng)新締造“鮮活”。得益乳業(yè)科技創(chuàng)新打造數(shù)字化、智能化轉型的新標桿,建設投產日產500噸的低溫乳品智能車間,整體產業(yè)園產能已達到1000噸/日,是中國最大的單體低溫奶智能制造生產基地之一,也是全國最先進的低溫乳制品生產基地之一。同時得益不斷強化自主科研能力,開展國際化鮮活牛奶深入研究,與德國慕尼黑工業(yè)大學、荷蘭瓦赫寧根大學等10余所國內外著名院校、研究機構開展交流合作,專線生產、精準控制、創(chuàng)新工藝,采取“膜過濾+雙離心除菌+75℃/15秒低溫巴氏殺菌”的領鮮工藝,最大限度地保留牛奶的活性營養(yǎng)物質和風味,打造高質量鮮活牛奶。代表產品鮮境鮮牛奶,以300mg/L的原生免疫球蛋白驚艷展會現(xiàn)場,3000倍免疫球蛋白的鮮活營養(yǎng)引領行業(yè)新標桿!
守品質,質優(yōu)守護“鮮活”。為了讓消費者喝上“世界品質的放心奶”,得益始終堅守“質量就是生命”的質量方針,首創(chuàng)質量安全管理“6CC”模式,實現(xiàn)產品從源頭到出廠131項核心檢測項目批批檢驗。歷年來國家省市抽檢100%合格,保障產品質量安全可靠,切實守護消費者健康。
優(yōu)服務,自建冷鏈保障“鮮活”。得益乳業(yè)構建“互聯(lián)網+乳業(yè)”創(chuàng)新化平臺,自建冷鏈物流運輸體系,實現(xiàn)鮮牛奶2-6℃黃金貯藏溫度的冷鏈全程控制,每天為100萬家庭提供益家訂專屬送奶到家服務,全程守護牛奶鮮活營養(yǎng),實現(xiàn)了特色服務零距離。
得益乳業(yè)積極響應國家高質量發(fā)展,創(chuàng)新科技研發(fā),滿足國人健康需求,推動數(shù)字化、智能化與乳業(yè)全產業(yè)鏈深度融合,積極為中國乳業(yè)數(shù)字化發(fā)展之路貢獻“得益智慧”。未來,得益乳業(yè)將持續(xù)以提升國民健康為己任,推動現(xiàn)代化中國乳業(yè)營養(yǎng)再升級,以數(shù)字科技打造極致鮮活,共同譜寫中國乳業(yè)高質量發(fā)展的嶄新篇章!
來源:乳業(yè)資訊網